Fragore
Standort: Sizilien, Italy
Rubinrot in der Farbe, besitzt Fragore 2020 ein großzügiges und tiefes Bukett mit Noten von dunklen roten Früchten wie schwarzer Johannisbeere und Brombeeren, die sich mit würzigen Anklängen von Zimt und Tabak sowie mineralischen Noten von Feuerstein verbinden, eingebettet in subtile Aromen des Waldbodens. Aufgrund seiner Komplexität und Struktur mit ausgeprägten Tanninen sowie seiner bemerkenswerten Persistenz ist dieser Contrada Montelaguardia cru ein authentischer Ausdruck vulkanischer Energie. Bezeichnung Etna Rosso Doc Rebsorte Nerello Mascalese Produktionsgebiet Ost-Sizilien - Nordseite des Ätna Verfeinerung 14 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern (Barriques zweiter und dritter Belegung) und anschließend mindestens 20 Monate Flaschenreifung vor der Freigabe. Zum Essen Ideal zu Hülsenfrüchten, Pilzen und herzhaften Fleischgerichten. Fragore passt perfekt zu Pute und Barbecue-Rippchen. Probieren Sie ihn auch zu asiatischen Gerichten wie Peking-Ente, Rind- und Schweinetopf. Serviertemperatur 18 °C Analytische Daten Alkohol: 13,8Gesamtsäure: 5,85pH: 3,52
Reise
- Wachstum
Mit seinen Ausbrüchen produziert der Ätna Sciaras, Lavaflüsse, die durch lange physikalisch-chemische Prozesse fruchtbare und kultivierbare Böden schaffen. Jede Sciara verleiht dem Boden spezifische Eigenschaften, die die Weine aus diesem Mikro-Territorium einzigartig machen. Die beiden Crus, Fragore Contrada Montelaguardia und Contrada Marchesa Etna Rosso DOC, stammen von alten Reben, deren Wurzeln sich tief in sehr alte Lavaflüsse gegraben haben.
- Abfüllung
Abfüllung
Auswirkungen
- Biodiversity In Protected Areas
- Saubere Energie
- Verpackung