Fragore
場所: シチリア, Italy
ルビーレッドの色合いを持つFragore 2020は、ブラックカラントやブラックベリーなどのダークレッドフルーツのノートが豊かで深いブーケを形成し、シナモンやタバコのスパイシーなヒントと火打石のミネラルノートが調和し、繊細な森の床の香りによってまとめられています。その複雑さと重要なタンニンを伴う構造、そして素晴らしい持続性のために、このContrada Montelaguardiaクルーは火山のエネルギーの真の表現です。 呼称 Etna Rosso Doc 品種 ネレッロ・マスカレーゼ 生産地域 シチリア東部 - エトナの北側 熟成 フレンチオーク（セカンドおよびサードパッセージのバリック樽）で14ヶ月間熟成し、その後リリース前に最低20ヶ月瓶内で熟成。 テーブルで 豆類、キノコ、風味豊かな肉と理想的に合わせられます。 Fragoreは七面鳥やバーベキューリブに完璧に合います。北京ダック、牛肉および豚肉の鍋物などアジア料理とも試してみてください。 提供温度は18°C 分析データ アルコール度数：13.8総酸度：5.85pH：3.52
旅行
- 栽培中
エトナ山は噴火によりスキアラ（溶岩流）を生み出し、それが長い物理化学的プロセスを経て肥沃で耕作可能な土壌を形成します。各スキアラは土壌に特有の特徴をもたらし、このミクロ地域のワインを独特なものにしています。Fragore Contrada MontelaguardiaとContrada Marchesa Etna Rosso DOCという二つのクリュは、非常に古い溶岩流に根を張った古木から生まれます。
- ボトリング
瓶詰め
影響
- クリーンエネルギー
- Biodiversity In Protected Areas
- 包装