Fragore
Locatie: Sicilië, Italy
Robijnrood van kleur, Fragore 2020 heeft een genereus en diep boeket met tonen van donkerrood fruit zoals zwarte bes en bramen, die samenkomen met kruidige hints van kaneel en tabak en minerale tonen van vuursteen, verbonden door subtiele aroma's van bosgrond. Vanwege de complexiteit en structuur met belangrijke tannines, samen met zijn opmerkelijke persistentie, is deze Contrada Montelaguardia cru een authentieke expressie van vulkanische energie. Aanduiding Etna Rosso Doc Variëteit Nerello Mascalese Productiegebied Oost-Sicilië - noordzijde van de Etna Verfijning Rijping in Frans eiken (barriques tweede en derde gebruik) gedurende 14 maanden en vervolgens minstens 20 maanden op fles voor vrijgave. Aan tafel Ideaal met peulvruchten, paddenstoelen en smakelijke vleesgerechten. Fragore past perfect bij kalkoen en barbecue spareribs. Probeer het ook met Aziatisch eten zoals Peking-eend, en hete schotels van rundvlees en varkensvlees. Serveren op 18 °C Analytische gegevens Alcohol: 13.8Totale zuurtegraad: 5,85pH: 3,52
Reis
- Groei
Met zijn erupties produceert Etna sciaras, lavastromen die, door lange fysisch-chemische processen, vruchtbare en te bewerken bodems vormen. Elke sciara geeft specifieke kenmerken aan de bodem, waardoor de wijnen uit dit micro-terrein uniek zijn. De twee crus, Fragore Contrada Montelaguardia en Contrada Marchesa Etna Rosso DOC, komen van oude wijnstokken die hun wortels diep in zeer oude lavastromen hebben verankerd.
- Bottelen
Bottelen
Effecten
- Biodiversity In Protected Areas
- Schone energie
- Verpakking