Fragore
Localização: Sicília, Italy
De cor vermelho rubi, Fragore 2020 apresenta um buquê generoso e profundo com notas de frutas vermelhas escuras como groselha preta e amoras, que se combinam com toques picantes de canela e tabaco e notas minerais de sílex, tudo amarrado por sutis aromas de solo florestal. Devido à sua complexidade e estrutura com taninos importantes, juntamente com sua notável persistência, este cru Contrada Montelaguardia é uma expressão autêntica da energia vulcânica. Denominação Etna Rosso Doc Variedade Nerello Mascalese Área de Produção Leste da Sicília - lado norte do Etna Refino Envelhecimento em carvalho francês (barris do segundo e terceiro uso) por 14 meses e depois pelo menos 20 meses em garrafa antes do lançamento. À mesa Ideal com leguminosas, cogumelos e carnes saborosas. Fragore combina perfeitamente com peru e costelas de churrasco. Experimente também com comida asiática como pato à Pequim, ensopados de carne bovina e suína. Servir a 18 °C Dados analíticos Álcool: 13,8Acidez total: 5,85pH: 3,52
Jornada
- Crescimento
Com suas erupções, o Etna produz sciaras, fluxos de lava que, por meio de longos processos físico-químicos, dão origem a solos férteis e cultiváveis. Cada sciara confere características específicas ao solo, tornando os vinhos desse microterritório únicos. Os dois crus, Fragore Contrada Montelaguardia e Contrada Marchesa Etna Rosso DOC, vêm de vinhas antigas que fincaram suas raízes em fluxos de lava muito antigos.
- Envase
Envase
Impactos
- Biodiversity In Protected Areas
- Embalagem
- Energia limpa