Trackgood Journey

Fragore

Donnafugata

Fragore

位置: 西西里, Italy

宝石红色,Fragore 2020 拥有丰富而深邃的花香,带有黑加仑和黑莓等深红色水果的香气,结合了肉桂和烟草的辛香气息以及燧石的矿物气味,并由微妙的森林地面香氛贯穿其间。由于其复杂性和结构,伴随重要的单宁,以及令人印象深刻的持久力,这款Contrada Montelaguardia产区的精品葡萄酒是真正的火山能量表达。 法定产区 Etna Rosso Doc 品种 Nerello Mascalese 产区 西西里东部——埃特纳北侧 陈酿工艺 在法国橡木桶(二次和三次使用的小桶)中陈酿14个月,之后在瓶中至少陈放20个月后上市。 用餐搭配 适合搭配豆类、蘑菇和美味肉类。 Fragore非常适合搭配火鸡和烧烤排骨,也可尝试搭配亚洲菜肴,如北京烤鸭、牛肉和猪肉火锅。 建议饮用温度18°C 分析数据 酒精度:13.8 总酸度:5.85 pH值:3.52

旅程

  1. 生长

    埃特纳火山爆发产生的熔岩流称为sciaras,经过漫长的物理化学过程,形成肥沃且可耕种的土壤。每条sciara赋予土壤特定特性,使该微区域的葡萄酒独一无二。两款葡萄酒Fragore Contrada Montelaguardia和Contrada Marchesa Etna Rosso DOC,均来自将根系深入古老熔岩层的老藤。

  2. 装瓶

    装瓶

影响

  • Biodiversity In Protected Areas
  • 包装
  • 清洁能源