Cuvée des Haies 2020, Magnum 150 cl
Barcode 2033300006043
Standort: Nouvelle-Aquitaine, France
Unsere älteste Merlot-Parzelle, 18 Monate im Fass.
Reise
- Weinberg und Handlese – Vireloup vineyard
Die Trauben werden im September und Oktober von Hand in kleine Kisten gelesen.
- Gärung und Ausbau – Vireloup cellar
Rotweine reifen 12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, ein Drittel davon neu.
- Abfüllung auf dem Gut – Vireloup courtyard
Eine mobile Abfüllanlage kommt aufs Château; die Korken sind aus Naturkork.
Auswirkungen
- Bewirtschaftung mit hohem Umweltwert
- Gepflanzte Hecken
- Leichtere Flaschen