Cuvée des Haies 2020, magnum 150 cl
Code-barres 2033300006043
Emplacement: Nouvelle-Aquitaine, France
Notre plus vieille parcelle de merlot, 18 mois en fût.
Voyage
- Vignes et vendanges manuelles – Vireloup vineyard
Le raisin est cueilli à la main en petites caisses en septembre et octobre.
- Vinification et élevage – Vireloup cellar
Les rouges s'élèvent 12 à 18 mois en fûts de chêne français, dont un tiers neufs.
- Mise en bouteille au château – Vireloup courtyard
Une chaîne mobile vient au château ; les bouchons sont en liège naturel.
Impacts
- Bouteilles plus légères
- Exploitation Haute Valeur Environnementale
- Haies plantées