Trackgood Journey

Soubré 85% extra puur, 70 g

Barcode 2054100002028

Mbali & Moss Chocolate

Soubré 85% extra puur, 70 g

Locatie: East Flanders, Belgium

Geroosterde noten, zwarte olijf en espresso.

Reis

  1. Cacaoboerderijen, Soubré – Soubré cooperative store

    Kleine boeren in de regio Nawa leveren wekelijks gedroogde bonen aan de coöperatie.

  2. Branden en concheren in Gent – Mbali & Moss workshop

    De bonen worden op 125 °C gebrand, gepeld, gemalen en 48 uur geconcheerd voor het tempereren.

Effecten

  • Biologische cacao en rietsuiker
  • Leefbaar-inkomensprijs betaald
  • Ontbossingsvrije cacaopercelen
  • Schoolpakketten voor boerenkinderen