Chocoladevlokken voor warme chocolade, 250 g
Barcode 2054100002059
Locatie: East Flanders, Belgium
Geschaafde 70% chocolade voor warme chocolademelk.
Reis
- Cacaoboerderijen, Soubré – Soubré cooperative store
Kleine boeren in de regio Nawa leveren wekelijks gedroogde bonen aan de coöperatie.
- Branden en concheren in Gent – Mbali & Moss workshop
De bonen worden op 125 °C gebrand, gepeld, gemalen en 48 uur geconcheerd voor het tempereren.
Effecten
- Biologische cacao en rietsuiker
- Leefbaar-inkomensprijs betaald
- Ontbossingsvrije cacaopercelen
- Schoolpakketten voor boerenkinderen