Trackgood Journey

Sidama dripzakjes, doos van 10

Barcode 2050600001059

Kestrel Ridge Coffee Roasters

Sidama dripzakjes, doos van 10

Locatie: Bristol, United Kingdom

Filterzakjes voor één kop van thuis-composteerbaar papier.

Reis

  1. Oogst in Sidama – Bensa woreda smallholder plots

    Rijpe rode bessen worden met de hand geplukt door 1.140 kleine boerenfamilies op 1.900-2.200 m.

  2. Washing station en droge molen – Hawassa dry mill

    De bessen worden ontpulpt, 36 uur gefermenteerd, 12 dagen op verhoogde bedden gedroogd en daarna gepeld en gesorteerd.

  3. Verscheping naar Felixstowe – Port of Felixstowe

    Jutezakken met GrainPro-binnenzak reizen per container van Djibouti en Buenaventura naar Felixstowe.

  4. Branden in Bristol – Kestrel Ridge roastery

    Gebrand in batches van 15 kg, 48 uur laten rusten en verpakt in recyclebare zakken van één materiaal met ontgassingsventiel.

Effecten

  • Gecomposteerd koffievlies
  • Groene stroom in de branderij
  • Prijspremie betaald aan boeren
  • Schaduwbomen geplant op partnerboerderijen