Copeaux de chocolat à boire, 250 g

Voyage

1. Plantations de cacao, Soubré – Soubré cooperative store

   Les petits producteurs de la région de la Nawa livrent chaque semaine leurs fèves séchées au magasin de la coopérative.

2. Torréfaction et conchage à Gand – Mbali & Moss workshop

   Les fèves sont torréfiées à 125 °C, décortiquées, broyées et conchées 48 heures avant le tempérage.

Impacts

• Cacao et sucre de canne bio
• Kits scolaires pour enfants de producteurs
• Parcelles de cacao sans déforestation
• Prix du revenu vital payé