Intenso capsules, box of 10
Code-barres 8007597003058
Emplacement: Trentola Ducenta, Italy
Our Miscela Napoletana in aluminium capsules compatible with the most common home machines.
Voyage
- Récolte à la Fazenda Serra do Cascalho – Fazenda Serra do Cascalho
Bourbon jaune et Catuaí des collines de la Mantiqueira, au sud du Minas Gerais, cueillis sélectivement et séchés en pulped natural.
- Sea freight Santos - Naples
Direct container service from Santos to Naples, about 17 days.
- Robusta harvest in Dak Lak
Fine robusta from cooperative members around Buon Ma Thuot, sun-dried on the farm and hulled in Ea Tu.
- Sea freight Ho Chi Minh City - Naples
Containers leave Cat Lai terminal for Naples via Singapore, about 32 days.
- Récolte à San Agustín, Huila – San Agustín member farms
Caturra et Castillo cultivés par 210 familles membres, fermentés et lavés à la ferme.
- Sea freight Buenaventura - Naples
Through the Panama Canal to Naples, about 21 days.
- Douane et contrôle EUDR, port de Naples – Conateco container terminal
L'importateur dédouane la marchandise, vérifie la référence de la déclaration de diligence raisonnée de chaque lot et échantillonne chaque conteneur.
- Torréfaction lente à Naples – Caffè Barbera roastery
Chaque origine est torréfiée séparément au tambour pendant 16 à 18 minutes, refroidie à l'air puis reposée avant l'assemblage.
- Conditionnement et libération qualité – Caffè Barbera packing line
Le café est conditionné sous azote en sachets à valve et en capsules ; chaque lot est dégusté puis libéré par l'équipe qualité.
Impacts
- Arbres d'ombrage indigènes plantés
- Électricité solaire à la torréfaction
- Émissions de la torréfaction
- Émissions nettes de GES nulles d’ici 2040
- Évaluation B Corp
- Exploitations certifiées Rainforest Alliance
- Management de la sécurité des aliments (ISO 22000)
- Nouvel impact
- Performance de l'électricité solaire
- Prime Fairtrade versée aux coopératives
- Sachets de café recyclables
- Solar dryers at Fazenda Serra do Cascalho